Les sablés à Noël pour moi c’est une tradition depuis que je suis toute petite car à chaque année je faisais des sablés en famille. Cela fait maintenant quelques années que je fais mes sablés au chocolat et à la cannelle, et tout le monde les adore. J’ai donc décidé de vous faire partager ma recette.
Ingrédients :
- 250g de farine
- 125g de beurre demi-sel (mou)
- 125g de cassonade
- 2 cuillères à soupe de cacao en poudre non sucré (100% cacao)
- 1 cuillère à café de cannelle en poudre
- 1 œuf
Préparation :
Dans un saladier, mélanger la farine, le beurre mou coupé en dés; la cassonade, le cacao et la cannelle. Effriter la pâte avec les doigts pour obtenir un mélange sableux.
Battez un œuf et incorporez-le au mélange. Formez une boule de pâte et laissez-la reposer 30 minutes au frigo.
Préchauffez votre four à 180°C (th.6). Étalez la pâte sur le plan de travail au préalablement fariné et à l’aide d’emporte-pièce découpez des formes; renouvelez l’opération jusqu’à épuisement de la pâte.
Enfournez-les et laissez-les cuire pendant environ 15 minutes en surveillant la cuisson. Sortez-les du four et laissez-les refroidir.
J’espère que cette recette vous aura plus !
Faites-vous des sablés pour les fêtes ?
Coucou Ambre 🙂 J’adore ce genre de petites recettes facile à réaliser et qui a son petit effet 😉
j’aime beaucoup la cannelle j’en fais de temps en temps mais c’est rare tu m’as donné envie d’en faire pour mon copain et moi 😀 Gros bisous <3
Coucou Alexia 🙂
Effectivement les sablés généralement ça plait à tout le monde. Si tu reproduis la recette dis moi ce que toi et ton chéri en avez pensé.
Bisous 😀
Pour Noël, je fais souvent des petits gâteaux, sablés ! C’est ma petite traditions depuis des années 🙂 ♥
Les sablés aussi c’est une tradition chez moi. C’est vrai que pendant les fêtes j’ai plus envie de faire de la cuisine et de la pâtisserie et en plus ça fait plaisir à toute la famille :-).
Coucou 🙂 Ça a l’air super bon et ludique à faire, si j’ai un peu de temps je vais tester ça 🙂 merci pour la recette
Oui ils sont très bons et c’est sympa et facile à faire. Si tu testes la recette n’hésite pas à me dire ce que tu en auras pensé 🙂
Dis donc, ca donne envie tout ca !
Ils étaient très bon ^^